本報訊 (記者矯月 見(jiàn)習記者梁傲男)3月27日,在第22屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì )期間,中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇召開(kāi)。
論壇以“穩中求變,重塑未來(lái)”為主題,政府及協(xié)會(huì )領(lǐng)導、名酒企業(yè)、酒類(lèi)大商、智庫機構、媒體記者齊聚一堂,共謀中國酒業(yè)未來(lái)發(fā)展之“穩中求變”大計,為行業(yè)貢獻了智慧,凝聚了共識。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉表示,酒業(yè)當前面臨著(zhù)需求收縮、供給沖擊、預期轉弱等多重壓力,進(jìn)入到新舊動(dòng)能轉化的陣痛期,要深入思考酒業(yè)的未來(lái)走向。宋書(shū)玉表示,酒業(yè)迎來(lái)傳統與科技的深度融合、年輕化與國際化雙輪驅動(dòng)、文化輸出構建新型話(huà)語(yǔ)體系、可持續發(fā)展成為核心命題這四個(gè)趨勢性變革。對此,他建議,行業(yè)應當在品質(zhì)上求變,重塑消費維度;在價(jià)值上求變,重塑市場(chǎng)認知;在服務(wù)上求變,重塑產(chǎn)業(yè)引擎;在競合中求變,重塑產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
面對當下中國酒業(yè)市場(chǎng)之變、消費之變、品牌之變、文化之變帶來(lái)的挑戰與機遇,如何發(fā)揮名酒企業(yè)的引領(lǐng)價(jià)值,帶領(lǐng)中國酒業(yè)開(kāi)拓進(jìn)取、實(shí)現“穩中求變,重塑未來(lái)”?領(lǐng)軍企業(yè)闡述了自己的思考。
茅臺集團黨委書(shū)記、董事長(cháng),貴州茅臺酒股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張德芹表示:“當前面臨的新一輪調整,本質(zhì)上是時(shí)代進(jìn)步催生的消費變革和科技發(fā)展帶來(lái)的動(dòng)能轉換,如何在‘穩’與‘變’中找準方向、開(kāi)創(chuàng )未來(lái),是我們這代釀酒人必須答好的時(shí)代‘考卷’。”
結合茅臺實(shí)踐,張德芹認為,要以敬畏之心筑牢傳承根基,煥新中國白酒的“傳統魅力”;要以開(kāi)放姿態(tài)擁抱時(shí)代變革,激發(fā)中國白酒的“創(chuàng )新活力”;要以責任擔當提升產(chǎn)業(yè)形象,增強中國白酒的“品牌張力”。
郎酒集團董事長(cháng)汪俊林也分享了自己的觀(guān)點(diǎn)。他認為,一是實(shí)事求是,準確認識中國白酒的質(zhì)和量,對消費者負責,質(zhì)量比增長(cháng)更重要;二是利他主義,要敬畏消費者、敬畏市場(chǎng),把品質(zhì)做好,把品牌做好,把品味做好;三是長(cháng)期主義,要熱愛(ài)白酒行業(yè)、熱愛(ài)消費者,同時(shí)也要執著(zhù)與堅持;四是行業(yè)自律,企業(yè)要把品質(zhì)、品牌、品味做到最好,跟經(jīng)銷(xiāo)商一起為消費者服務(wù),努力讓新的酒業(yè)場(chǎng)景跟新時(shí)代對接,打擊假冒偽劣,維護消費者權益。
來(lái)自跨界領(lǐng)域的大咖也帶來(lái)了穩與變的前瞻思辨。淘天集團產(chǎn)業(yè)帶和中小商家事業(yè)部副總裁宋濤基于淘寶天貓平臺的數據,分享了對白酒消費趨勢的觀(guān)察,介紹了人工智能AI在酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)中的應用和展望。畢馬威中國北方區零售及消費品行業(yè)合伙人吳旭初分享了對酒業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展方向的判斷,并建議企業(yè)直接觸達消費者,獲得第一手的消費洞察,推出更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,去迎接代際更替消費者群體。
創(chuàng )新的本質(zhì)在于實(shí)現差異化共生,從競速轉向競質(zhì),構建各美其美、美美與共的產(chǎn)業(yè)生態(tài),開(kāi)啟中國酒業(yè)價(jià)值增長(cháng)的新紀元。
作為當天論壇的重磅內容,中國酒業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合各名酒企業(yè)、酒類(lèi)大商共同發(fā)布了《中國酒業(yè)防內卷式競爭倡議書(shū)》,倡議強化產(chǎn)業(yè)自律,防止“內卷式”惡性競爭,深化要素市場(chǎng)化配置改革,主動(dòng)破除“內卷式”競爭:倡導創(chuàng )新發(fā)展,拓展市場(chǎng)空間;堅守品質(zhì)底線(xiàn),提振消費信心;杜絕盲目跟風(fēng),激發(fā)創(chuàng )新活力;強化品牌建設,塑造獨特價(jià)值;加強行業(yè)自律,共筑良好生態(tài);遵守市場(chǎng)規則,實(shí)現共贏(yíng)合作;履行社會(huì )責任,提升酒業(yè)形象。
(編輯 李波 賀?。?/p>
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