星巴克中國發(fā)布2025第二財季財報 三大關(guān)鍵指標均同比增長(cháng)

    本報記者 李春蓮 見(jiàn)習記者 梁傲男

    4月30日，星巴克中國發(fā)布2025財年第二財季（2025年1月1日至2025年3月30日）業(yè)績(jì)報告。第二財季，星巴克中國聚焦核心業(yè)務(wù)，營(yíng)業(yè)收入達7.397億美元（約為52億元人民幣），同比增長(cháng)5%。凈收入、門(mén)店交易量、利潤率三大關(guān)鍵指標同比持續增長(cháng)。

    星巴克中國首席執行官劉文娟對《證券日報》記者表示：“2025財年第二季度，依托本土創(chuàng )新，更懂顧客的產(chǎn)品，我們在不同的圈層中觸發(fā)了情感共鳴。我們將立足中國市場(chǎng)的長(cháng)遠發(fā)展，持續推動(dòng)關(guān)鍵業(yè)務(wù)數據的健康增長(cháng)。我們對在中國的未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心。”

    梳理財報可見(jiàn)，星巴克中國本財季在各商圈、不同城市層級、各個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)段的同店交易量均有所攀升，同店交易量同比增長(cháng)4%，且同店銷(xiāo)售額繼續改善。同時(shí)，門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤率始終保持兩位數，公司利潤率取得同比增長(cháng)。

    在門(mén)店方面，第二財季，星巴克中國門(mén)店數同比增長(cháng)9%。截至第二財季末，星巴克中國門(mén)店總數達到7758家，覆蓋超過(guò)1000個(gè)縣級市場(chǎng)。

    深拓下沉市場(chǎng)的同時(shí)，星巴克在第三空間中融入在地的社區文化，創(chuàng )造獨特的星巴克體驗，開(kāi)出一系列特色門(mén)店，例如，“星巴克臻選”南京頤和路非遺概念店、目前在中國海拔最高的星巴克云南玉龍雪山店等。此外，核心門(mén)店類(lèi)型中的手語(yǔ)門(mén)店、寵物友好門(mén)店、綠色門(mén)店等深受顧客喜愛(ài)。

    第二財季，星巴克中國繼續加碼，深入挖掘本土消費者需求，不斷突破咖啡飲品的創(chuàng )新邊界。例如，專(zhuān)為中國市場(chǎng)定制、并由中國本土團隊全程主導開(kāi)發(fā)的星巴克®新春序曲綜合咖啡豆，是星巴克50余年來(lái)首次推出以中國春節為主題的咖啡豆。

    晶捷互動(dòng)創(chuàng )始人、品牌戰略專(zhuān)家陳晶晶向《證券日報》記者表示，當前中國咖啡市場(chǎng)從“增量競爭”轉向“存量深耕”的階段。星巴克在中國已深耕二十余年，積累起龐大的中高端消費群體。在本土咖啡市場(chǎng)競爭日益激烈的背景下，星巴克并未陷入“價(jià)格戰”，而是堅持品質(zhì)導向，順應健康消費趨勢，推出無(wú)糖飲品等新品，強化其注重品質(zhì)生活的品牌形象。星巴克在產(chǎn)品與文化表達上不斷本地化，不僅推出更貼近中國消費者口味的創(chuàng )新飲品，也開(kāi)始涉足IP聯(lián)名，通過(guò)強強聯(lián)合拓展橫向銷(xiāo)售機會(huì )，增強品牌活力。

    據《證券日報》記者了解，在中國發(fā)展的25年里，星巴克中國用咖啡不斷打造、強化中國咖啡的產(chǎn)業(yè)鏈與供應鏈。除了提高咖農收入，助力云南咖啡產(chǎn)業(yè)升級之外，星巴克在云南的深耕還延展到了連續發(fā)起五期創(chuàng )新公益項目，造福當地社區。自2018年至今，星巴克累計承諾投入資金近4500萬(wàn)元，覆蓋云南省三十余個(gè)咖啡種植村莊，直接受益咖農超過(guò)10000名。

    在陳晶晶看來(lái)，今年以來(lái)，星巴克通過(guò)打造融合咖啡與地域文化的特色門(mén)店，進(jìn)一步豐富品牌內涵與文化厚度，精準契合體驗式旅游的消費趨勢。部分門(mén)店已成為游客眼中的“城市打卡點(diǎn)”，頻繁出現在各類(lèi)旅游攻略與社交媒體分享中，形成UGC（用戶(hù)生成內容）傳播閉環(huán)，進(jìn)一步帶動(dòng)人氣與品牌熱度。

    星巴克公司董事長(cháng)及首席執行官倪睿安（Brian Niccol）表示：在中國，星巴克近期產(chǎn)品線(xiàn)的調整已初見(jiàn)成效，業(yè)務(wù)呈現出積極增長(cháng)的態(tài)勢，推出了多項貼合市場(chǎng)需求的創(chuàng )新產(chǎn)品，并輔以具有強烈文化共鳴的市場(chǎng)推廣活動(dòng)。

    “我們的業(yè)務(wù)發(fā)展依托于近乎完全本地化的供應鏈及烘焙運營(yíng)體系。相信我們能繼續鞏固在中國市場(chǎng)的增長(cháng)勢頭。伴隨這一良好發(fā)展態(tài)勢，我想明確重申，中國市場(chǎng)擁有巨大的增長(cháng)潛力，我們將繼續長(cháng)期致力于中國市場(chǎng)的深耕和發(fā)展。”倪睿安如此表示。