突然“狂飆”！600616，601579雙雙漲停！

    本報記者 張敏 見(jiàn)習記者 梁傲男

    5月27日，黃酒板塊集體“狂飆”，三大黃酒行業(yè)上市公司中，金楓酒業(yè)（600616）、會(huì )稽山（601579）股價(jià)雙雙漲停，古越龍山（600059）盤(pán)中觸及漲停。其中，金楓酒業(yè)收于6.90元/股；會(huì )稽山報收于23.46元/股。古越龍山于上午11點(diǎn)11分股價(jià)漲幅達10.03%，此后于13點(diǎn)51分打開(kāi)漲停板，收盤(pán)上漲7.40%，報收于11.46元/股。

    中國酒文化品牌研究院智庫專(zhuān)家蔡學(xué)飛對《證券日報》記者表示，黃酒板塊股價(jià)漲停反映了市場(chǎng)對行業(yè)轉型的樂(lè )觀(guān)預期，驅動(dòng)因素包括黃酒產(chǎn)品年輕化健康消費趨勢及產(chǎn)區政策支持，疊加資本對行業(yè)“量?jì)r(jià)雙升”的長(cháng)期信心。

    黃酒是世界三大釀造酒之一，承載豐富的文化歷史，細分種類(lèi)風(fēng)格各異。

    長(cháng)期以來(lái)，黃酒品類(lèi)處于小眾化狀態(tài)，在酒類(lèi)市場(chǎng)中邊緣化特征顯著(zhù)，銷(xiāo)售模式也較為傳統保守。一方面，地域消費慣性仍存，消費者長(cháng)期以來(lái)形成的飲酒習慣和偏好，讓黃酒難以快速突破地域限制走向更廣闊的市場(chǎng)；另一方面，渠道利潤微薄，使得經(jīng)銷(xiāo)商推廣黃酒的積極性大打折扣，影響了產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋和流通速度。

    Choice數據顯示，2024年，古越龍山、會(huì )稽山和金楓酒業(yè)都實(shí)現了營(yíng)收增長(cháng)，增長(cháng)幅度分別為8.55%、15.60%和0.87%；凈利潤僅有會(huì )稽山實(shí)現增長(cháng)，在報告期內實(shí)現凈利潤增長(cháng)17.74%，凈利潤為1.96億元；金楓酒業(yè)、古越龍山實(shí)現凈利潤分別為0.06億元和2.05億元，分別下滑94.49%和48.17%。

    山東省個(gè)體私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì )酒業(yè)分會(huì )秘書(shū)長(cháng)歐陽(yáng)千里接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，黃酒企業(yè)已敏銳察覺(jué)到市場(chǎng)變化，在高端化與年輕化轉型進(jìn)程中動(dòng)作頻頻，尤為重視白酒渠道布局，積極與白酒經(jīng)銷(xiāo)商展開(kāi)合作，注重在全國范圍內的渠道鋪設與品牌推廣，讓黃酒的市場(chǎng)想象力得以充分釋放。長(cháng)期來(lái)看，黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩中向好，符合低度酒發(fā)展的大勢，也符合健康酒發(fā)展的趨勢。

    有酒業(yè)分析師對《證券日報》記者表示，青島啤酒近日發(fā)布公告稱(chēng)，擬以6.65億元收購即墨黃酒100%股權，這一戰略動(dòng)作為黃酒行業(yè)進(jìn)一步拓展了想象空間，讓行業(yè)內外看到了黃酒更多的發(fā)展可能性。

    5月25日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)文表示，黃酒作為低度、健康、養生的酒類(lèi)代表，其獨特的口感和豐富的營(yíng)養價(jià)值，正逐漸被更多消費者所認可和喜愛(ài)。特別是年輕一代消費群體，他們追求品質(zhì)生活，注重文化體驗，對傳統文化有著(zhù)濃厚的興趣，這為黃酒開(kāi)拓年輕市場(chǎng)奠定了堅實(shí)的基礎。

    5月26日，古越龍山總經(jīng)理馬川在公司第一季度業(yè)績(jì)說(shuō)明會(huì )中表示：“公司在年輕化方面主要分兩條線(xiàn)：一是旗下?tīng)钤t品牌主打酒體創(chuàng )新，像咖啡黃酒、青檸黃酒，都屬于狀元紅品牌，還會(huì )嘗試其他的年輕化產(chǎn)品；此外，古越龍山的果酒產(chǎn)品、黃酒冰淇淋、黃酒棒冰等產(chǎn)品也很受年輕人歡迎。”

    據記者了解，古越龍山還在全國多地通過(guò)開(kāi)設酒館，將黃酒品鑒方法年輕化，比如兌成雞尾酒，打造屬于年輕人的飲酒氛圍。

    會(huì )稽山數據也顯示，今年“618”大促中，公司僅用12小時(shí)銷(xiāo)售額就突破1000萬(wàn)，購買(mǎi)人群中，18歲至35歲年輕人占比超40%，主打“氣泡+黃酒+低度”的產(chǎn)品“爽酒”成為爆款。“爽酒”微醺的產(chǎn)品特性，恰好契合年輕消費者“輕飲酒”的趨勢。抖音平臺數據顯示，該產(chǎn)品在年輕消費群體中轉化率顯著(zhù)提升。

    華泰證券發(fā)布研報稱(chēng)，黃酒行業(yè)底蘊深厚，近年來(lái)行業(yè)競爭格局優(yōu)化，供給驅動(dòng)向上，龍頭引領(lǐng)高端化起航。投資視角下，未來(lái)黃酒行業(yè)的量?jì)r(jià)邏輯有望迎來(lái)重構。從量的彈性看，消費場(chǎng)景穩步升級，先由江浙滬滲透率提升，后到全國市場(chǎng)的穩步拓展。從價(jià)的爆發(fā)看，競爭格局優(yōu)化背景下，龍頭合力加強品牌培育，穩步推進(jìn)行業(yè)高端化。整體來(lái)看，短期彈性來(lái)自傳統市場(chǎng)消費密度提升，即場(chǎng)景擴張下對存量需求的二次挖掘，帶來(lái)行業(yè)均價(jià)穩步提升；長(cháng)期增量則需觀(guān)察品牌、品類(lèi)培育如何突破“江浙滬文化圈層”，形成全國化消費共識，從而實(shí)現價(jià)格進(jìn)一步向上躍遷。

（編輯 喬川川）