證券日報獨家專(zhuān)訪(fǎng)新希望集團董事長(cháng)劉永好：破解“豬缺芯”難題 新希望充滿(mǎn)希望

    本報記者 田米亞 左永剛

    在中國老百姓的菜籃子里，豬肉在肉類(lèi)總消費中占比高達62.7%，關(guān)于豬肉的話(huà)題總會(huì )引起市場(chǎng)的高度關(guān)注。

    “養種豬就像是做‘豬芯片’，嚴重依賴(lài)進(jìn)口是不行的，必須要靠我們自己的力量，逐步減少對國外的依賴(lài)。”在國內半導體領(lǐng)域上演“缺芯”被“卡脖”之際，劉永好的此番“豬缺芯”話(huà)題瞬間上了熱搜，也讓本就在風(fēng)口上飛的“二師兄”再次成為行業(yè)焦點(diǎn)。

    金秋時(shí)節，在北京望京SOHO大廈新希望集團總部，《證券日報》記者就其提出的“豬芯片”問(wèn)題對劉永好進(jìn)行了獨家專(zhuān)訪(fǎng)。

    未雨綢繆 先行一步

    “缺芯”一詞近來(lái)很熱，華為因芯片斷供影響到了公司部分產(chǎn)品的正常生產(chǎn)，也刺激了國內半導體企業(yè)加大科技研發(fā)，這讓大家認識到，“缺芯”不但關(guān)乎產(chǎn)品好壞，更關(guān)乎企業(yè)生存。

    中國作為豬肉消費和養殖大國，目前種豬主要依靠進(jìn)口，在當前國際貿易環(huán)境不確定因素存在、一些國家采取極端貿易保護措施的情況下，一旦被“卡脖”，對生豬養殖行業(yè)及老百姓日常生活將帶來(lái)怎樣的影響？

    “原種好，豬就長(cháng)得好，原種不好，豬有可能就長(cháng)得不好，所以說(shuō)育種非常重要。假如洋種豬真的斷供，首先體現在我們的飼料轉化率會(huì )變高，原來(lái)2斤多飼料長(cháng)一斤肉，今后可能要4斤、5斤長(cháng)一斤肉，增加糧食消耗。”劉永好對此不無(wú)擔憂(yōu)。

    在他看來(lái)，種豬育種工作是一個(gè)周期長(cháng)、見(jiàn)效慢、需要長(cháng)時(shí)期投入的一個(gè)體系，還有比較高的科技含量，是一場(chǎng)科研的“持久戰”，也是“攻堅戰”。

    作為一名在農牧領(lǐng)域打拼了幾十年的民營(yíng)企業(yè)家，曾擔任過(guò)全國工商聯(lián)副主席，連續28年在全國兩會(huì )上建言獻策的政協(xié)委員，劉永好更多的是站在國家的高度考慮民生問(wèn)題。

    值得欣慰的是，在他提出“豬芯片”引發(fā)廣泛關(guān)注之前，新希望并不是毫無(wú)準備，他們未雨綢繆，在種豬育種的路上已經(jīng)走過(guò)10多年的歷程。

    新希望很早就與國際上排名前三的海波爾公司合作，從加拿大引進(jìn)原種，在四川的江油成立了海波爾原種豬場(chǎng)，經(jīng)過(guò)10年的努力，目前這個(gè)原種豬場(chǎng)已經(jīng)成為國內和海外相結合的一個(gè)重要基地。同時(shí)，新希望還在山東與海波爾合資設立了山東海波爾六和育種有限公司并擁有其45%的股權。

    2015年，新希望又出資收購了楊凌本香農業(yè)股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“楊凌本香”），而楊凌本香與全球最大的原種豬育種公司PIC在陜西合資成立了延安新永香科技有限公司，并擁有其51%的股權。通過(guò)這一收購，新希望與PIC也展開(kāi)了深度合作，并建立了自己的種豬數據庫，在豬的原種繁育、國際的合作和本土的保種、發(fā)展方面已經(jīng)投入超過(guò)10億元。

    在劉永好看來(lái)，中國很多省份都有本土豬，這些本土豬不但風(fēng)味獨特，也很適應當地的生長(cháng)條件。新希望要做的，就是要將本土豬的適應性、口感優(yōu)勢，與國際品種長(cháng)得快、瘦肉多、繁殖率高等優(yōu)勢結合起來(lái)，“相信通過(guò)我們堅持不懈的努力，能夠解決這個(gè)問(wèn)題”。

    別人用80年

    我們不會(huì )用那么長(cháng)時(shí)間

    中國養豬有著(zhù)非常悠久的歷史，廣袤的土地上曾經(jīng)在不同地域分布著(zhù)幾百種土豬，它們存續了幾千年甚至上萬(wàn)年，基本上滿(mǎn)足了中華民族的生活需求。

    但是，在過(guò)去的幾十年里，中國自身在種豬的選育培育方面慢下了腳步，而進(jìn)口豬因為在生長(cháng)速度、繁殖率、瘦肉率、飼料損耗等方面的優(yōu)勢在國內的養殖產(chǎn)業(yè)里扮演著(zhù)重要角色。那些原本有著(zhù)獨特“中國味道”的本土豬逐漸銷(xiāo)聲匿跡，目前市場(chǎng)上剩余已不足百種。

    劉永好稱(chēng)：“為了逐步減少對進(jìn)口種豬的依賴(lài)，保證我們的食品安全，除了之前為原種豬所做的事情外，我們成立了一家全新的公司：新希望育種公司，專(zhuān)門(mén)把中國的這些好的品種和國際的優(yōu)良品種結合，變成我們自己能夠研發(fā)的，能夠適應中國市場(chǎng)的，老百姓喜歡的，適合中國的氣候和飼料的品種。這個(gè)過(guò)程需要不斷提升，需要一代又一代的選育，需要科學(xué)，需要技術(shù)。中國養的豬全球最多，在選育上有足夠多的資源。”

    “但是，育種選育是一個(gè)很長(cháng)的過(guò)程，投資大，要求長(cháng)時(shí)期的聚焦，同時(shí)科技的含量也比較高，需要盡很大的努力去做。”劉永好如此表示。

    這是一條不平坦的路，但新希望選擇堅定地走下去。

    “這個(gè)時(shí)候多花一些精力，多花一些資金，多一些考量，在國家支持的基礎上，我們大踏步地前進(jìn)，通過(guò)幾年的時(shí)間逐步趕上國際水準，這是有可能的。”劉永好堅信，別人用了50年、80年來(lái)育種，新希望不會(huì )用那么長(cháng)的時(shí)間就能夠接近甚至趕上他們。“我們的優(yōu)勢就是熟悉這個(gè)行業(yè)。另外，中國的信息化技術(shù)和大數據智能化現在方興未艾，這為我們現代化的育種提供了新的機制和機會(huì )，我們還有自己的專(zhuān)業(yè)人才。”劉永好信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

    事實(shí)上，新希望通過(guò)大數據、智能化的手段，通過(guò)分群實(shí)現了對豬進(jìn)行單個(gè)的檢測。借助基因分析找出優(yōu)勢族群，并通過(guò)調配、配種、選育來(lái)提高效率。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，新希望在這個(gè)領(lǐng)域已經(jīng)儲備了不少科研人才隊伍，有自己培養的，也有與大學(xué)研究機構合作的方式，“所以，別人原來(lái)要用10年20年時(shí)間，我們力爭三年兩年找到解決方案。”

    端好“豬芯片”的盤(pán)子

    繼續加強國際合作

    作為中國改革開(kāi)放以來(lái)最早一批民營(yíng)企業(yè)家，劉永好一手打造的新希望集團被譽(yù)為民營(yíng)企業(yè)里的“常青樹(shù)”。他認為，把“豬芯片”的盤(pán)子端在自己手里很重要，但同時(shí)還要繼續加強國際合作，實(shí)現合理分工。

    這些年，新希望跟國內外的基因測序公司、生物工程公司等各種機構都有很廣泛的合作，劉永好覺(jué)得這樣做比自己埋頭單干效率更高。“以我為主，同時(shí)吸收外來(lái)的優(yōu)點(diǎn)，結合我們國家的土壤氣候、食品習慣、消費習慣以及原料情況，研究培育出適合中國老百姓喜歡的豬肉味道，同時(shí)價(jià)格還便宜，這是完全可能實(shí)現的。中國這方面的研發(fā)能力雖然跟國外相比還有差距，但差距正在逐步縮小。”

    接受《證券日報》記者獨家專(zhuān)訪(fǎng)之前，劉永好剛剛結束一個(gè)長(cháng)達三小時(shí)的內部會(huì )議，這位“70后”掌舵人精力充沛、步履矯健，每天以15分鐘為單元規劃自己的工作時(shí)間。在接受《證券日報》記者近兩個(gè)小時(shí)的專(zhuān)訪(fǎng)中，他思路清晰侃侃而談。

    劉永好堅信，盡管當前世界經(jīng)濟面臨諸多復雜挑戰，但有國家政策的支持，有中國經(jīng)濟巨大的體量和市場(chǎng)支撐，有新希望自己的努力，破解“豬缺芯”難題，新希望充滿(mǎn)希望。