中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)劉超：“雙循環(huán)”大背景下投資乳業(yè)正當時(shí)

    本報記者 李文

    10月30日，在由《證券日報》社主辦，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )指導的第三屆中國乳業(yè)資本論壇在京召開(kāi)。本次論壇以“‘雙循環(huán)’下的產(chǎn)業(yè)與品牌升級”為主題，行業(yè)大咖就“完善‘雙循環(huán)’新格局，化危為機推動(dòng)乳業(yè)振興”、“打好經(jīng)濟‘雙循環(huán)’下中國乳業(yè)品質(zhì)安全提升的攻堅戰”等行業(yè)關(guān)注的話(huà)題展開(kāi)了深入討論。

    中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)劉超為本次會(huì )議發(fā)表致辭，他表示，我國不少乳企品牌影響力大，口碑信譽(yù)好，同時(shí)也是資本關(guān)注的企業(yè)，對中國乳業(yè)的投資是難得的機遇。

    劉超表示，在大健康時(shí)代，乳業(yè)新的增長(cháng)周期已經(jīng)到來(lái)。2016年我國發(fā)布了《“健康中國2030”規劃綱要》，對全面建設小康社會(huì )、加快推進(jìn)社會(huì )主義現代化具有重大意義，乳品營(yíng)養與健康的關(guān)系已經(jīng)得到現代醫學(xué)確認。“目前我國乳業(yè)大約有4000億元的市場(chǎng)規模，如果把乳作為營(yíng)養健康的載體，發(fā)展功能化的乳制品，擴大乳制品的產(chǎn)業(yè)鏈，那么乳業(yè)的市場(chǎng)規模，將不僅限于4000億元，能不能做到一萬(wàn)億、兩萬(wàn)億？那我們的行業(yè)將是一個(gè)非常了不起的行業(yè)。”

    此次新冠疫情加深了廣大消費者對乳及乳制品營(yíng)養價(jià)值的認識，許多專(zhuān)家建議人們增加乳及乳制品的攝入。據劉超介紹，今年上半年在各個(gè)行業(yè)都是負面增長(cháng)的情況下，中國乳業(yè)達到了4.43%的正增長(cháng)，這說(shuō)明乳制品行業(yè)的銷(xiāo)售、生產(chǎn)都得到了恢復。

    另一方面，劉超表示，我國乳業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，已成為現代化的食品加工制造業(yè)。目前，我國乳制品行業(yè)已成為法律法規完善、技術(shù)裝備先進(jìn)、企業(yè)管理規范、產(chǎn)品質(zhì)量穩定向好，具有世界先進(jìn)水平的現代食品制造業(yè)。我國乳制品國家市場(chǎng)抽檢合格率已連續多年位居食品行業(yè)的首位。

    劉超表示，在“雙循環(huán)”的大背景下，投資乳業(yè)正當時(shí)。

    首先，我國乳業(yè)的國際化程度高，但也意味著(zhù)對國際市場(chǎng)的依賴(lài)程度高。據海關(guān)統計數據，2019年全年全國共進(jìn)口乳制品313.16萬(wàn)噸，金額118.61億美元，同比分別增長(cháng)11.19%和10.92%。進(jìn)口乳制品總貨值約占國內乳制品工業(yè)銷(xiāo)售總收入的25%，折合成鮮奶是1736萬(wàn)噸，相當于國內生鮮乳產(chǎn)量的52%。“那么在‘雙循環(huán)’的大背景下，為保證我國乳業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展，奶牛飼養規模必將逐步擴大，不少企業(yè)已經(jīng)在布局奶源建設。伊利、蒙牛、三元、君樂(lè )寶等都在大手筆投入。”

    另外，由于飲食結構問(wèn)題，中國人食用乳制品主要以液態(tài)奶和奶粉為主，乳清粉、乳清蛋白、乳鐵蛋白、乳糖等產(chǎn)品仍需要大量的進(jìn)口。一些乳制品的配料、輔料、菌種也需要進(jìn)口，甚至有些成了行業(yè)發(fā)展的掣肘。在雙循環(huán)的新發(fā)展格局下，我國乳制品結構性短缺及成本價(jià)格的差距，都是亟待解決的問(wèn)題，這些都需要資本介入以促進(jìn)我國乳業(yè)的健康發(fā)展。

（編輯 孫倩）