妙可藍多迎多家機構調研 家庭餐桌奶酪系列受關(guān)注

    本報記者 張文湘 見(jiàn)習記者 占健宇

    5月21日，上海妙可藍多食品科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“妙可藍多”）發(fā)布公告稱(chēng)，近日接受中國國際金融股份有限公司等多家機構調研。調研內容顯示，從奶酪板塊來(lái)看，在完成與內蒙古蒙牛奶酪有限責任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蒙牛奶酪”）的整合后，今年一季度，公司即食營(yíng)養系列實(shí)現個(gè)位數增長(cháng)，家庭餐桌系列和餐飲工業(yè)系列則分別實(shí)現同比超30%的增長(cháng)。

    調研內容顯示，高毛利奶酪業(yè)務(wù)占比提升疊加國產(chǎn)原材料替代帶來(lái)的成本下降，成為一季度盈利改善的重要驅動(dòng)力。

    家庭餐桌奶酪系列的快速增長(cháng)尤為引人關(guān)注。妙可藍多相關(guān)負責人提到，公司通過(guò)傳統商超渠道優(yōu)化陳列、拓展新興零售渠道，并推出原制涂抹奶油奶酪迷你杯等創(chuàng )新品類(lèi)，推動(dòng)家庭餐桌奶酪系列實(shí)現了銷(xiāo)售范圍與消費場(chǎng)景的雙重突破。

    廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì )副會(huì )長(cháng)朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，妙可藍多通過(guò)推出家庭餐桌系列，將消費場(chǎng)景從兒童零食拓展至家庭佐餐，覆蓋全年齡段人群。這一策略有望推動(dòng)市場(chǎng)份額增長(cháng)，并可能帶動(dòng)行業(yè)同類(lèi)品牌的跟進(jìn)布局。

    在餐飲工業(yè)領(lǐng)域，公司B端業(yè)務(wù)實(shí)現逆勢突破。對于增長(cháng)原因，公司相關(guān)負責人表示，一方面，公司積極開(kāi)拓新客戶(hù)，與眾多西餐客戶(hù)、新興茶咖及烘焙品牌建立了合作關(guān)系；另一方面，通過(guò)深化與蒙牛奶酪的資源協(xié)同，實(shí)現了客戶(hù)共享并帶動(dòng)業(yè)務(wù)增量。

    調研內容顯示，未來(lái)公司將圍繞奶酪棒增長(cháng)、成人破圈、B端突破三場(chǎng)“必贏(yíng)之戰”推進(jìn)戰略落地。

    同時(shí)，公司將緊跟國家《“健康中國2030”規劃綱要》的指導，順應消費者減脂、減糖、減鹽、增加微量營(yíng)養素等的營(yíng)養與健康需求，繼續加大健康化產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。渠道方面，公司計劃整合線(xiàn)上線(xiàn)下資源，發(fā)揮B端與C端的雙品牌優(yōu)勢，精耕KA（關(guān)鍵客戶(hù)）渠道，借勢新興渠道下沉，并借助新零售模式推動(dòng)新品滲透。

    有業(yè)內人士認為，妙可藍多所在的奶酪行業(yè)正迎來(lái)發(fā)展新機遇。中國社區商業(yè)工作委員會(huì )專(zhuān)家委員王春娟對《證券日報》記者表示，盡管目前我國奶酪消費還處于初級階段，但市場(chǎng)規模已經(jīng)呈現出快速增長(cháng)的趨勢。隨著(zhù)消費者對奶酪的認知和接受度提高，奶酪市場(chǎng)的增長(cháng)潛力巨大。

    科技部國家科技專(zhuān)家庫專(zhuān)家周迪在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)補充道，企業(yè)不斷推出適合中國消費者口味和飲食習慣的奶酪產(chǎn)品，拓展了奶酪的消費群體和市場(chǎng)空間。他進(jìn)一步指出，我國人均乳制品消費量仍有較大提升空間，在優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結構的背景下，增加奶酪等高附加值產(chǎn)品的比例成為重要途徑，市場(chǎng)對奶酪的需求有望持續增長(cháng)。

（編輯 喬川川）