中央一號文件重視生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展 集約化養殖新模式漸成趨勢

    本報記者 肖偉

    近日，2021年中央一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉村振興加快農業(yè)農村現代化的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》）正式發(fā)布?！兑庖?jiàn)》指出，加快構建現代養殖體系，保護生豬基礎產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩有序發(fā)展長(cháng)效機制。

    近年來(lái)，專(zhuān)注于生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化的唐人神提出了以先進(jìn)的集約化養殖產(chǎn)能替代落后的分散化養殖產(chǎn)能這一全新觀(guān)點(diǎn)，并與中國工程院院士印遇龍團隊及多個(gè)高?？蒲袡C構進(jìn)行聯(lián)合研發(fā)，先后在引種優(yōu)化、防病防疫、智能養殖、樓房養殖等領(lǐng)域進(jìn)行探索，2021年1月投產(chǎn)的果園樓房豬場(chǎng)項目集成了這些年來(lái)的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗?！蹲C券日報》記者了解到，除了唐人神之外，溫氏股份、新希望等上市公司也看中樓房豬場(chǎng)這一集約化養殖新模式，紛紛投資布局這一新型養殖產(chǎn)能。

    非瘟反復下豬周期如何破題   

    在2月22日國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì )上，中央農辦主任、農業(yè)農村部部長(cháng)唐仁健公布相關(guān)數據：“從2020年開(kāi)始，農業(yè)農村部就采取了多項措施來(lái)支持恢復生豬的產(chǎn)能，穩定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應。按原來(lái)的計劃，2020年年底生豬存欄要恢復到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至2020年底，已經(jīng)恢復到92%以上，超過(guò)預期12個(gè)百分點(diǎn)。預計2021年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長(cháng)四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。2021年下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。”

    然而，有生豬價(jià)格風(fēng)向標作用的生豬期貨在近期走出一輪凌厲的上攻行情。2月22日，生豬期貨大幅上漲，創(chuàng )上市以來(lái)次高。東方財富CHOICE數據終端顯示，截至2月23日，生豬期貨主力合約收報28980元/噸，漲0.78%，最高至29380元/噸，短短一個(gè)月內漲幅已超過(guò)20%。

    東方財富顯示生豬期貨價(jià)格近期出現連續上行行情（供圖：東方財富）

    徽商期貨農產(chǎn)品分析師郭文偉向《證券日報》記者分析相關(guān)情況：“生豬期貨交易活躍，機構和企業(yè)客戶(hù)參與程度較高，當前已有1500多家機構客戶(hù)入場(chǎng)交易，生豬期貨價(jià)格反映出真實(shí)的生豬市場(chǎng)價(jià)格趨勢。當前，非洲豬瘟疫苗尚未大規模生產(chǎn)及面市，玉米、豆粕等飼料主成分成本中樞向上抬升，養殖大戶(hù)顧慮豬瘟、豬價(jià)、飼料等諸多因素，增產(chǎn)意愿并不積極。隨著(zhù)新冠肺炎疫情得到控制，新冠疫苗接種速度提升，下游餐飲行業(yè)復蘇加快，上述因素綜合作用，共同抬高了當前市場(chǎng)的豬價(jià)。隨著(zhù)生豬產(chǎn)能擴產(chǎn)到位，預計未來(lái)豬價(jià)會(huì )在見(jiàn)頂后緩慢回落。受非洲豬瘟等因素影響，回落過(guò)程中可能存在行情反復。”

    《證券日報》記者就此采訪(fǎng)湖南地區多個(gè)養殖大戶(hù)，對方均表示對當前的情況持有觀(guān)望態(tài)度。一位養殖大戶(hù)表示：“雖然現在豬價(jià)還在上漲，但是我不打算擴產(chǎn)了。擴產(chǎn)后萬(wàn)一發(fā)生非洲豬瘟，或者豬價(jià)下跌，會(huì )造成很大損失。而且現在擴產(chǎn)所需時(shí)間較長(cháng)，土地審批、項目建設、環(huán)保驗收、引入種豬等等，很難在短期內見(jiàn)到成效，屆時(shí)豬價(jià)是什么樣子還很難說(shuō)。”

    多家上市公司布局集約化養殖新模式

    在養殖大戶(hù)面對行情顧慮重重的時(shí)刻，唐人神集團精心打造的集約化養殖項目之一果園樓房豬場(chǎng)項目已在2021年1月竣工投產(chǎn)。該項目在2020年底完工，在2021年1月底正式投產(chǎn)。項目總投資2億元，占地面積91.5畝，共建設有5棟五層樓的樓房豬舍，妊娠舍兩棟、分娩舍兩棟，可存欄1.12萬(wàn)頭母豬，年出欄25萬(wàn)頭仔豬。此外，項目還建有一棟五層樓的洗消間，確保每層可獨立洗消。

    唐人神集團的樓房養豬項目充分利用當地的荒山資源（供圖：唐人神集團）

    唐人神董秘孫雙勝向《證券日報》記者介紹這一項目的優(yōu)點(diǎn)：“樓房豬舍是集約化養殖項目的代表，集合了我們在先進(jìn)養殖產(chǎn)能領(lǐng)域的諸多成果和經(jīng)驗。樓房豬舍采取熱能管理、通風(fēng)調控、遠程監控、自動(dòng)飼喂、集中凈化等技術(shù)，能最大限度的隔絕外界病毒病菌對養殖場(chǎng)的干擾。同時(shí)，樓房豬舍采取厭氧處理、用水循環(huán)、高溫發(fā)酵、先進(jìn)噴淋、除臭濾芯等技術(shù)，能實(shí)現養殖場(chǎng)對外界零排放，并可向附近種植園區提供沼氣取暖和有機肥料。在用地、環(huán)保、審批方面，樓房養豬可節約80%以上的土地，采取裝配式建筑方式可以縮短50%以上的建設周期，還可有效利用荒山、荒坡等土地，不占用耕地資源。我們預計，該項目全面達產(chǎn)后，龍華農牧的生豬年出欄規模將接近100萬(wàn)頭。”

    正是因為看中樓房豬場(chǎng)的諸多優(yōu)勢，引來(lái)養殖企業(yè)紛紛布局投資這一集約化養殖新模式。2020年9月，牧原股份斥50億元巨資打造的全球最大養豬單體河南內鄉年出欄210萬(wàn)頭肉食綜合體陸續引種投產(chǎn)試運營(yíng)。該園區共計由21棟6層樓高的樓房豬舍組成，每棟出欄10萬(wàn)頭。11月，新希望六和首個(gè)樓房養豬項目廣安新好武勝縣龍女鎮聯(lián)合村項目正式竣工交付，交付建筑主體包括1棟5層的樓房種豬場(chǎng)、16棟平層標準自育肥豬場(chǎng)。11月，海南羅牛山儋州樂(lè )滿(mǎn)樓房豬場(chǎng)正式引種，該項目占地360畝，總投資4.33億元，建設育肥舍4棟，母豬配懷分娩舍2棟，項目達產(chǎn)后可實(shí)現年出欄20萬(wàn)頭商品豬。12月，京基智農高州樓房豬場(chǎng)項目正式投產(chǎn)，項目包括1棟5層配懷樓、1棟5層分娩樓、6棟4層保育育肥樓，共引入1.45萬(wàn)頭母豬。2021年1月7日，溫氏股份水臺樓房式豬場(chǎng)暨肉豬供港基地項目在廣東省新興縣水臺鎮舉行奠基儀式，該項目奠基標志著(zhù)溫氏股份第四代豬場(chǎng)樓房養豬正式落地。溫氏水臺樓房式豬場(chǎng)采用全密閉式多層立體建筑，占地411畝，計劃總投資3.8億元。

    此外，傲農集團、金新農等諸多大集團的部分樓房豬場(chǎng)項目也已經(jīng)投產(chǎn)或接近竣工的階段。樓房養豬的新模式已經(jīng)逐漸成為各大養殖企業(yè)競相布局的新領(lǐng)域。

（編輯 張明富 孫倩）