全國政協(xié)委員、新希望集團董事長(cháng)劉永好：筑牢畜牧業(yè)根基 形成有現代科技特色的全新產(chǎn)業(yè)生態(tài)

    本報兩會(huì )報道組 桂小筍

    “農業(yè)要發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，育種顯得尤為重要。‘豬芯片’‘雞芯片’‘鴨芯片’‘農作物芯片’必須要搞上來(lái)。”在全國兩會(huì )召開(kāi)期間，全國政協(xié)委員、新希望集團董事長(cháng)劉永好在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)介紹，傳統產(chǎn)業(yè)用什么樣的方式生產(chǎn)是從業(yè)者在當下要思考的問(wèn)題。

    全國政協(xié)委員、新希望集團董事長(cháng)劉永好 桂小筍/攝

    劉永好認為，筑牢畜牧業(yè)根基，落點(diǎn)有四個(gè)關(guān)鍵詞：規模、科技導入、品種優(yōu)化、提升效率。

    規模方面，通過(guò)上一輪豬周期的震蕩，養殖龍頭企業(yè)市場(chǎng)份額擴張，規模效應初顯；科技導入方面，需要多個(gè)學(xué)科共同發(fā)力，匯聚力量解決育種、防疫、飼料安全等產(chǎn)業(yè)薄弱環(huán)節；品種優(yōu)化方面，如何更好地保護本土品種，并通過(guò)科技改良是突破點(diǎn)；提升效率則要靠新興的機器人、人工智能、大數據等技術(shù)手段來(lái)解決。

    要用現代科技武裝農業(yè)

    今年一號文件提出，以科技創(chuàng )新引領(lǐng)先進(jìn)生產(chǎn)要素集聚，因地制宜發(fā)展農業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。瞄準加快突破關(guān)鍵核心技術(shù)，強化農業(yè)科研資源力量統籌，培育農業(yè)科技領(lǐng)軍企業(yè)。

    劉永好認為，傳統產(chǎn)業(yè)必須走新質(zhì)生產(chǎn)力的道路，提升農業(yè)科技創(chuàng )新效能，要用新質(zhì)生產(chǎn)力武裝自己。以畜牧業(yè)為例，科技導入、品種優(yōu)化、提升效率是未來(lái)發(fā)展的重中之重。

    在過(guò)去幾年里，劉永好在和農戶(hù)的交流過(guò)程中發(fā)現，畜牧業(yè)面臨著(zhù)三大主要問(wèn)題：種源安全、本土品種培育、豬周期震蕩。

    “以生豬為例，進(jìn)口種源仍然占據著(zhù)主要份額。中國畜牧業(yè)要長(cháng)期健康發(fā)展，‘育種’和‘保種’是兩大要點(diǎn)。‘育種’方面，我們和十多家科研單位、企業(yè)共同努力，爭取盡快實(shí)現生豬種源的國產(chǎn)替代；‘保種’方面，加大了對本土品種的保護力度，并通過(guò)科技研發(fā)，讓本土品種具有更好的商業(yè)價(jià)值。”劉永好說(shuō)。

    每一輪豬周期的劇烈波動(dòng)，都對行業(yè)的健康發(fā)展提出嚴峻考驗。劉永好也感嘆道：“價(jià)低時(shí)養殖農戶(hù)受損失，價(jià)高時(shí)消費者不滿(mǎn)。解決這些矛盾，企業(yè)要導入科技手段，通過(guò)整合市場(chǎng)行情、歷史數據，用大數據、人工智能（建立預測模型）等工具預測豬周期，讓行業(yè)能更健康地發(fā)展。”

    匯聚多學(xué)科力量研發(fā)破局

    除了解決種源問(wèn)題，畜牧行業(yè)的飼料安全、成本也對行業(yè)的健康發(fā)展尤為重要。劉永好介紹，當前，飼料加工要使用大量進(jìn)口大豆，在這種背景下，從業(yè)者要居安思危，把飯碗牢牢端在自己手里，就要改變飼料行業(yè)對進(jìn)口大豆的依賴(lài)，解決的落點(diǎn)，仍舊是科技研發(fā)，尋找大豆的替代品。

    “我們和華中農業(yè)大學(xué)在育種領(lǐng)域合作，通過(guò)生物科學(xué)的方法，使玉米蛋白含量提高了50%，有了玉米蛋白含量的提升，可以減少對大豆的依賴(lài)，（實(shí)現飼料）配方（對進(jìn)口大豆需求）的替代。”劉永好告訴《證券日報》記者，除了玉米之外，還有多種農作物通過(guò)育種改良提升質(zhì)量，最終發(fā)揮出不錯的經(jīng)濟效益。

    畜牧業(yè)的健康發(fā)展，依賴(lài)于多個(gè)學(xué)科匯聚力量。“生物科技是畜牧行業(yè)最重要的科技，涵蓋了育種、防疫等環(huán)節，我們在生物科技、人工智能領(lǐng)域也有不少投資，希望通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈共同進(jìn)步，形成具有現代科技特色的全新畜牧生態(tài)。”劉永好說(shuō)。

（編輯 張昕 上官夢(mèng)露）